L’inflexion〈ランフレクション〉 - 軽井沢、唯一無二のグランメゾン

軽井沢、唯一無二のグランメゾン

L’inflexion〈ランフレクション〉フランス語で「抑揚」。「五法・五味・五色・五適・五覚」という
日本料理の定式に、フランス料理の華やかさや複雑性、そして軽井沢という自然を組み合わせて生まれる
微妙なバランスと強弱で生まれる「抑揚」を、コース料理でお楽しみいただけます。

2025.08.27

休業日のお知らせ 9月1,2,8,9,16,17,24,25,29,30 10月6,7,14,20,21,28 11月4,5,11,17,18,25 休業日となりますよろしくお願いいたします
2025.08.14

8/15.16は休みとなりますご不便をおかけし申し訳ございませんご予約は当ホームページにて承っております
2025.08.13

早速皆様からご予約をいただいております、誠にありがとうございますお席が埋まってきている日もございます、どうぞよろしくお願いいたします
2025.08.12

8月18日グランドオープンいたします少しずつ予約枠を増やしてまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします